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海藻係列

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裙帶菜

裙帶中富含褐藻酸和鹽藻固醇,屬“藻中尚品”具有降低血液中膽固醇的作用,有利於體內多餘的鈉離子排除。

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詳細介紹


裙帶菜的功效與作用
  經常食用可提高人體的免疫功能,促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗細胞癌變的天然食品,對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
  裙帶菜的營養價值
  裙帶菜營養豐富,食用價值較高,譽為海中蔬菜,含有多量的碘和鈣,其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外,還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C,葉酸,鎂,鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。
  裙帶菜因此被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜,是微量元素和礦物質的天然寶庫:
  1、裙帶菜含鈣量是牛奶的10倍,含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。
  2、500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜,含維生素C量等於1、5斤胡蘿卜,含蛋白質量等於1、5個海參。
  3、其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
  4、裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚的功效,是許多女性喜愛的菜肴。
  另外,裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的膽固醇,有利於體內多餘的鈉離子排出,防止腦血栓發生,改善和強化血管,防止動脈硬化等方麵的作用。
  裙帶菜的使用效果
  裙帶菜性涼,味甘鹹;有清熱,生津,通便之功效。

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